有馬ニュース

2020.07.19    食堂部より

新メニュー情報

【デザート】

☆イチジクタルト☆

クレーム・ダマンドを焼いた生地にカスタードクリームを敷きフレッシュなイチジクを乗せて作りました。

※クレーム・ダマンド・・・バター・粉砂糖・全卵・アーモンドパウダー、4種の材料を全て同量に合わせるクリーム生地

※※こちらの商品は10月から販売開始いたします。

 

☆洋梨タルト☆

別名を『ブルダール通りのタルト』と言います。

洋梨とクレーム・ダマンドを詰めて焼いたタルトです。

※こちらの商品に関しましては12月以降からの販売となります。

 

【昼メニュー】 

☆焼肉重☆

牛ハラミを使用した焼肉重です。

辛いものが好きな方にはたまらないタバスコが隠し味です。

☆秋冬野菜のスパニッシュオムレツランチ  ラタトゥーユ添え☆ 

栄養たっぷりの『赤玉のアン(鶏卵)』のオムレツです。

季節に合わせて体に優しい野菜料理(ラタトゥーユ)添えです。

夏の疲れを癒す一品となっております。

 

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